نظام التبريد بالرش
مثالياً لمعالجة المنتجات المجمدة أو الطازجة
يُعتبر نظام التبريد بالرش حلاً مثالياً لمعالجة المنتجات المجمدة أو الطازجة، سواء كانت مسلوقة بماء ساخن أو بارد.
يجمع هذا النظام بين تدفق الهواء البارد ورش الماء البارد بشكل متقطع، مما يساهم في تسريع عملية التبريد ومنع جفاف الجلد.
الميزات الرئيسية:
- التبريد الفعال والمستمر: يتضمن تصميم النظام مبردات هواء مثبتة فوق المنتج ورشاشات مياه على الناقل العلوي، مما يضمن تبريداً متساوياً وسريعاً للطيور.
- منع تغير اللون: هذا النظام فعال في منع تغير لون الجلد، خاصة في الطيور المسلوقة بالماء الساخن، مما يضمن الحفاظ على جودة المنتج وشكله الخارجي.
- تسريع عملية التبريد: تساعد تقنية الرش المتقطع في تسريع تبريد الطيور دون التسبب في أي ضرر للجلد، مما يضمن الحفاظ على الطيور بأفضل حالة ممكنة.
